Ce château royal livre une riche histoire et une remarquable architecture. Vous visiterez les appartements royaux meublés d’un très beau mobilier d’époque, les grandes caves médiévales souterraines où vieillissent de prestigieux vins de Bordeaux, la prison, le chemin de ronde conduisant à la chapelle, les grottes troglodytes sous le château et le grand parc arboré le long des célèbres gorges du Ciron.
Apéritif offert par le parc du Château.
12h00
Déjeuner au Relais de Brouquet à Sauternes
Exemple de menu :
Salade de chèvre chaud au miel
ou
Frisée aux lardons, croûtons aillés et oeufs pochés.
Cuisse de canard confite, pommes rissolées à la paysanne
ou
Châteaubriant sauce forestière,
jardinière de légumes.
Assiette de Fromage
Duo de pastis landais et
crème glacée pruneaux -armagnac
ou
Délice de chocolat et noix tiède sur crème anglaise.
Découvrez le Sauternais, ses Châteaux 1ers grands crus, ses vieilles pierres, son histoire, ses vins. Vous ferez la découverte du fameux secret permettant la vinification de ce vin béni des Dieux appellation Sauternes.
16h15
Visite et dégustation au Château Cherchy-Commarque.
Pour clôturer votre visite, la famille de Michel Desqueyroux vous recevra dans ses chais où vous pourrez déguster les vins de Graves rouge, blanc et le fameux Sauternes.
Tout acheteur emportera, en cadeau, un pied de vigne de Sauternes à planter dans son jardin.
